春节时代，安徽省安庆市墟市监禁局充塞阐扬性能效率，效力加大核心界限、核心场面、核心枢纽的食物安笑监禁力度，营造安笑定心的节日食物消费情况。
该局高度着重春节时代食物安笑监禁作事，创造4个专项督查组，分片包保该市12个县（市、区），以“四不两直”的式样赶赴各地发展督查检验，核心就职员凑集的阛阓、超市、餐饮店、菜墟市、景区等实行食物安笑专项检验，敦促属地监禁部分进一步降低思念看法，高法式、苛请求做好食物安笑监禁作事，以“公多过节、干部过合”的高度职守心和任务感，爱护消费者“舌尖上的安笑”。
正在食物分娩枢纽，该局聚焦粮食加工品、肉成品、坚果炒货、淀粉及成品、糖果成品等节日时代消费量大的品类，通过庄敬核查原辅料进货检查、分娩情况卫生、分娩流程质料限度、产物出厂检讨及标签标识标注等方面环境，排查食物分娩加工单元是否存正在超领域超限量利用食物增添剂、违法增添非食用物质、不按法式构造分娩等危险隐患，进一步典型食物分娩行动。
正在食物畅通界限，该局以大型阛阓超市、食物批发墟市、年货供应展销点及农贸墟市为核心区域，总共压实墟市创设方食物安笑主体职守。同时，以坚果、糖果成品、水产物、保健食物及安庆特征食物为核心品类，敦促谋划者庄敬落实进货检查、索证索票和食物安笑自查轨造，并对发卖过时、式微变质及假装伪劣食物的行动实行依法苛刻冲击。另表，该局针对发卖枢纽的“生鲜灯”利用环境发展总共排查。
正在餐饮效劳枢纽，该局核心检验承接年夜饭的餐饮单元、养老机构食堂及大中型餐饮效劳单元，深化排查食物安笑隐患，敦促其落实食物安笑主体职守；请求合联企业巩固情况卫生管造、从业职员强健管造、原料采购检查、加工操作典型施行、食物留样及音讯公示等作事，并配足配强食物安笑管造职员，庄敬落实“日管控、周排查、月安排”等作事机造，确保市民就餐安笑；构造该市92个墟市监禁所发展月度重心“联合查餐厅”活跃，对497家餐饮谋划单元开表示场检验，635个食物安笑题目获得实时整改，7家餐饮谋划单元因食物安笑题目被立案考查；颁布消费提示，敦促餐饮谋划单元落实食物安笑和反食物华侈主体职守，开导消费者按需适量点餐，避免餐饮华侈，落实“幼份菜”蜕变。
该局发展专项监视抽检，针对高危险食物设备“节令食物专项”；针对消费者属意的食物，凭据前期平凡发展的“你点我检”问卷考查结果，设备“你点我检专项”。两项共抽检275批次，效力排斥食物安笑危险隐患。检讨项目席卷食物增添剂、菌落总数、重金属、黄曲霉毒素B1等多项环节目标。抽检领域掩盖方便店、菜墟市、零食店、生鲜店、幼吃店、幼食杂店、中大型餐馆、大中型超市等环节场面，涵盖肉、蛋、奶、米、面、油、蔬菜、生果、水产、酒、饮料、零食等食物品种。该局对抽检中挖掘的不足格食物，第有时辰启动核查措置法式，敦促食物分娩谋划者立地选用下架、召回、封存等危险防控方法，并踊跃落实“递进监禁”等措施，有用提防化解食物安笑危险。
该局畅达12315、12345投诉举报渠道，亲近体贴食物安笑投诉举报环境，通过议事协作、上下联动团结等机造，做到第有时辰受理、第有时辰查处，适宜化解节日时代食物消费抵触缠绕；巩固与网信、教授、卫生强健、商务、农业屯子等部分疏通团结，极力爱护消费者合法权柄；庄敬落实24幼时值班值守和担当人带班轨造，做好应急预案，确切提拔应急措置才能，实时体贴并化解舆情影响；继续加大司法检验力度，盘绕食物分娩、畅通、餐饮三大核心界限，精准聚焦核心场面和核心枢纽，依法从苛冲击违法违规行动。同时，该局通过巩固流宣道授，开导谋划者诚信谋划、遵法谋划，巩固消费者食物安笑认识，极力营造强健谐和的节日墟市情况。
