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四川省商场监视处理局闭于印发《四川省筹划主体食物安详处理职员监视抽查侦察处理举措》的报告（川市监规发〔2024〕12号）
重点提示：《四川省筹划主体食物安详处理职员监视抽查侦察处理举措》依然省商场囚禁局2024年第10次局务集会通过。
《四川省筹划主体职员监视抽查侦察处理举措》依然省商场囚禁局2024年第10次局务集会通过，现印发给你们，请郑重抓好贯彻落实。
第一条 为类型全省筹划主体食物安详处理职员监视抽查侦察（以下简称监视抽考）做事，遵循《中华群多共和国
》及其奉行条例、《四川省食物安详条例》《企业落实食物安详主体负担监视处理规则》等功令原则规章，以及《商场囚禁总局闭于颁发〈企业食物安详处理职员监视抽查侦察指南〉〈企业食物安详处理职员监视抽查侦察略则〉的布告》等文献规则，同意本举措。
第二条 县级以上地方商场监视处理部分依法对筹划主体食物安详处理职员和食物安详负担人奉行监视抽考，合用本举措。
（二）汇集食物交往第三方平台供应者、大型食物仓储企业、食物聚会交往商场创设者、食物展销会举办者等非食物分娩筹划者，按规则装备的食物安详总监、食物安详员。
本举措所称筹划主体食物安详负担人，指供应食物储存、运输效劳的非食物分娩筹划者明了的食物安详负担人。
对食物分娩筹划企业、食用农产物聚会交往商场创设者食物安详处理职员奉行监视抽考，根据商场囚禁总局《企业食物安详处理职员监视抽查侦察指南》（以下简称总局指南）明了的央务实践；对其他非食物分娩筹划者食物安详处理职员奉行监视抽考，参照总局指南实践；对食物安详负担人和幼作坊、幼筹划店食物安详处理职员奉行监视抽考，实质应有注重，式样应有划分，通过以考促学，鼓吹其食物安详处理才华提拔。
第四条 省商场监视处理局辅导全省监视抽考做事，担当省级许可（立案）的企业和非食物分娩筹划者的监视抽考。
市级商场监视处理部分辅导本行政区域监视抽考做事，担当市级许可（立案）企业和非食物分娩筹划者的监视抽考。
第五条 省商场监视处理局激动设立全省筹划主体食物安详处理职员监视抽考平台，一贯美满相干成效，促进辅导各级商场监视处理部分利用平台展开监视抽考做事。
对食物安详负担人和幼作坊、幼筹划店食物安详处理职员奉行监视抽考，应适宜低落难度，以岗亭职责、操作规程、食物分娩筹划卫生类型和禁止性规则等应知应会的专业实质为主。
第七条 省商场监视处理局担当同意并宣告幼作坊、幼筹划店和汇集食物交往第三方平台供应者、大型食物仓储企业、食物聚会交往商场创设者、食物展销会举办者食物安详处理职员，以及食物安详负担人的侦察略则，并担当结构设立试验题库，供各级商场监视处理部分结构监视抽考时操纵。侦察略则分大多局限、专业局限。大多局限是通用侦察央求，专业局限是分类侦察央求。
第八条 省商场监视处理局担当扩充美满各样食物分娩筹划企业，以及食用农产物聚会交往商场创设者的试验题库，供各级商场监视处理部分结构监视抽考时操纵。
第十条 县级以上商场监视处理部分遵循侦察略则，确定食物安详处理职员的侦察实质。试题应该蕴涵试验题库中一贴题型，数目不得少于50题，满分为100分。
对食物安详负担人和幼作坊、幼筹划店食物安详处理职员监视抽考的题型，以采选题、剖断题等客观题型为主，数目不少于30题，满分100分。
第十一条 结构监视抽考的商场监视处理部分应该遵循食物安详处理职员种别、分娩筹划食物品种（园地）、所正在岗亭（闭头）等因素从试验题库中抽取相应考题举办组卷。各样职员专业局限试题不得低于以下比例：紧要担当人20%，食物安详总监40%，食物安详员60%。
对食物安详负担人和幼作坊、幼筹划店食物安详处理职员的监视抽考，专业局限试题比例不低于80%。
第十二条 对食物分娩筹划企业和食用农产物聚谈判场创设者食物安详处理职员，每2年起码举办1次全笼盖监视抽考。对A级、B级包保主体和危险等第高的企业，可适宜扩大监视抽考的频次。
对食物安详负担人和其他食物安详处理职员的监视抽考，县级以上商场监视处理部分连系食物安详监视处理做事须要确定频次和笼盖率，但不行高于对食物分娩筹划企业的相干轨范。
第十三条 县级以上地方商场监视处理部分应该同意食物安详处理职员监视抽考盘算，确定监视抽考对象，明了侦察式样。
奉行聚会抽考，可采用线上或线下式样，试验前应该郑重查对抽考对象与组卷试题是否适当。奉行现场分辩抽考，应该有2名食物安详监视处理职员监考，并出示有用证件。
根据属地处理分级规则，食物分娩筹划企业和食用农产物聚谈判场创设者食物安详处理职员侦察及格分数线分。其他职员侦察及格分数线分。
第十五条 侦察终结后，结构监视抽考的商场监视处理部分应该实时宣告侦察情景。侦察情景应该蕴涵被抽考对象名称、职员姓名、监视抽考岁月、侦察结果。
第十六条 对监视抽考不足格的职员，结构监视抽考的商场监视处理部分应该促进其顿时选取整改设施，正在侦察结果宣告后7个做事日内结构补考。
食物分娩筹划企业、食用农产物聚会交往商场创设者食物安详处理职员监视抽考不足格，不再适当食物分娩筹划央求的，相闭主体应该顿时选取加强食物安详学问培训、调剂或暂停履职等设施。
学校（托幼机构）、病院、养老机构等集顶用餐单元食物安详处理职员经补考不足格的，县级以上商场监视处理部分应该将监视抽考结果转达相干部分（单元）。
第十七条 上司商场监视处理部分应该对下一级商场监视处理部分结构的监视抽考做事举办监视。监视抽考做事展开情景纳入食物安详做事仲裁侦察。
第二十条 本举措由四川省商场监视处理局担当讲明。功令原则、规章和食物安宇宙家轨范另有规则的，从其规则。
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