为晋升社区晚年住民对食物和平的明白,加强其矫健饮食认识,1月10日,武昌区杨园街道国棉社区撮合武汉市武昌病院杨园街第一社区卫生供职核心发展“慢病防控‘智’疗营”养分科普讲座第七课,特邀中本养分学院院长孙光夫教练,领导辖区晚年住民练习预包装食物养分标签识别。

讲座正在国棉居委会三楼集会室举办。孙光夫教练环绕预包装食物标签上的闭头养分因素,如卵白质、脂肪及钠等实质举办先容,讲明了寻常生计中各式食品的养分价格,推动白叟合理搭配伙食,适量运动。

为了让白叟更好地意会食物标签上的养分因素,孙教练现场显现多款食物标签,并一一解析此中养分消息。“固然餐馆常将盐视为‘百味之首’,但从养分角度来看,盐却是‘百病之源’。”孙教练通过全部数据和实例向住民先容过量摄入盐对矫健的摧残,指示专家正在置备和食用预包装食物时,要留神查看标签上的钠含量,做到心中罕见,矫健饮食。

“以前置备食物很少闭心因素消息,没念到此中竟有这么多知识。”住民们纷纷体现受益匪浅。讲座了局后,卫生供职核心的医务任务家还为白叟发放养分师专业技巧适用手册,并推举他们闭心中国养分学会大多号,以便正在家也能随时练习更多养分矫健干系学问。
社区干系承当人体现,本次讲座不只加强了社区住民的食物和平认识,还教会了他们若何采取和平、矫健的食物。往后将延续举办近似的营谋,让食物和平学问长远人心,协同营造一个矫健、和平的饮食情况。