一、产品简介：

　　2024 年 12 月 11 日，由第一食物资讯创议，成城市食物工业协会、四川省川联川菜调料商会为辅导单元的 2024 年食物行业改进百味论坛暨榜单公布盛典正在成都首座万豪旅社雄伟进行。此次行为会聚了食物行业浩繁精英力气，合伙商量行业生长新趋向，见证改进劳绩荣誉公布。

　　行为现场，阿宽食物、旺旺、黄天鹅、莲花味精、麻六记、桃子姐、好思你、卫龙等天下食物行业的三百余家俊彦品牌齐聚一堂，亚马逊、淘工场、尚普接甲等渠道与数据机构以及浩繁媒体代表也纷纷莅临，合伙见证这一行业盛事。

　　老手业人士看来，本场行为不光是一次行业劳绩的涌现，更是一场闭于改进与信念的对话。从一个个榜单背后的起劲与聪敏，到精粹的核心分享，专家合伙见证了食物行业正在改变与寻事中的牢固与打破。

　　本次行为的承办单元为四川创意盒子品牌营销煽动有限仔肩公司，协办单元为尚普咨沟集团有限公司，援手单元为成都天承告白有限公司、四川中鹿文明撒布有限公司、成都海科板滞筑设筑设有限公司。

　　大会伊始，四川创意盒子品牌营销煽动有限仔肩公司创始人、第一食物资讯总编何瑶登台致辞。她流露，2024 年食物行业正在逆境中砥砺前行，纵然面对环球经济震荡、消费分级加剧、行业逐鹿加快等诸多寻事，但仍映现出巨大的韧性与生气。

　　“从产物研发到贸易形式，从技能变革到文明转达，这一年食物行业出生了越过 150 万款改进产物；国内食物行业营收打破 8287.26 亿元，同比增加 3.91%，这些数据彰显了行业正在困境中的固执与希冀。”

　　何瑶以为，正在消费喜欢多变、产物同质化、线上线下统一逆境以及本钱与品德衡量等困难眼前，浩繁企业保持改进施行，逆势增加，他们是本次行为的主角，也是行业他日生长的信念源泉。

　　中国贸促会食物行业委员会秘书长沈志勇正在致辞中夸大，现在消费商场正始末长远革新，消费者需求向多元化、特性化、品德化升级，尤其着重食物和平、壮健与养分。

　　“改进是食物行业生长的中央动力，涵盖产物改进、营销改进与渠道统一等多个方面。” 沈志勇流露，中国贸促会食物行业委员会将一直发扬桥梁纽带效力，鞭策企业与当局、企业与企业间的疏通配合，鞭策行业继续生长。

　　尚普接头集团联合人刘泽恒正在《舌尖上的革新：中国食物行业高质地生长趋向与预测》核心演讲中指出，食物消费已步入 “资产转型期” 和 “品牌出海期”，企业品牌认识陆续巩固，品牌代价对事迹增加愈发要害。

　　他提出了企业战术增加八大宗旨，网罗做大客户、做大产物、做大渠道、做大区域、做大服从、做大质地、做大性价比和做大品牌，帮力企业正在激烈逐鹿中突围。

　　正在消费降级时期，品牌企业面对厉厉的低价逐鹿寻事。阿宽食物正在销量超 5.7 亿袋 / 碗的红油面皮底子上，凯旋打造亿级大单品土豆泥泥面，以产物改进驱动行业生长。

　　四川白家阿宽食物资产股份有限公司董事长兼总裁陈朝晖正在《正在消费降级时期，品牌企业若何打破价值逐鹿的泥淖》核心分享中流露：“消费降级是一个真命题，也有不妨是一个长周期命题。‘势’为企业的各方面来说，都很紧张。面临新的时期、新的周期，前期正在战术方面要足够安静，足够有定力。做好企业的战术策划是重中之重，其次才是战略方面。”

　　黄天鹅自 2019 年推出可生食鸡蛋后，神速成为品类引颈者。截至2023岁晚，黄天鹅所属凤集食物集团贩卖额累计打破 18 亿，持续三年稳居高品德鸡蛋天下销量第一。

　　凤集食物集团联合人、食物公司总司理刘勇正在《深挖“蛋”潜力，黄天鹅解锁 “蛋品 + 食物” 逐鹿新暗码》演讲中揭秘其凯旋之道，分享了凤集食物集团若何正在品类当先底子上，仰仗对消费者需求的灵活洞察和蛋品多元代价开采，拓展产物线，推出即食溏心蛋、蛋液、蛋卷、蛋挞等产物，并通过跨界连合开荒改进产物，继续深挖“蛋”潜力。

　　“大机缘来改过趋向：新人群、新场景、新需求。纵然‘蛋品’是一条大赛道，可是咱们采取了幼瘦语，这固然是一条少有人走的道，可是我确信只消咱们把古板行业做得更‘酷’一点，他日的存在和资产也会越来越好!”

　　旺旺集团正在歇闲零食赛道遵从初心，秉持 “从内到表，绝对完备” 的出产信条，仰仗全品类产物笼罩和成熟出产技能应对商场改变。

　　旺旺集团研发核心总处长陈俊江正在《多元化改进战略打破零食商场》核心分享中分析了旺旺集团他日的生长宗旨：顺势而为，变中求胜，亲切消费者需求开荒高性价比效用性产物；供给改进创意产物，激励消费者置备欲；转动渠道形式，拓展电商平台、海表商场等新渠道。

　　淘工场行为淘系赛道上，仅次于淘宝、天猫、天猫超市的第四大渠道，正在食物生鲜商场涌现优异，过去100天里，淘工场食物生鲜资产带增加70倍，浩繁著名品牌纷纷进驻。

　　淘天集团食物 & 生鲜资产带淘工场西区产地担任人赵井正派在《淘系新赛道：食物资产带战略分享》核心分享中精细先容了淘工场的增加目的和为商家供给的全方位滋长赋能编造，网罗任职赋能、准则保险、扶帮滋长等，帮力食物资产带商家正在电商界限拓展商场。

　　“淘工场现正在的商场定位宛若线下的山姆，更多的是需求优质的商家。配上高质地的产物，把平台的人群流量拿到，如此商家能挣钱，平台也能有收益，商场才智越做越大，道也才智越走越远。”

　　正在环球化后台下，亚马逊为中国食物饮料行业跨境生长供给巨大援手。亚马逊仰仗其环球电商平台收集、海量生动用户、优异物流配送编造、精准商场定位战略和充足营销扩充资源，为中国食物饮料品牌搭筑了直通环球消费者的广宽舞台，帮力品牌精准支配国际商场需求，实行跨境出海战术目的。

　　亚马逊环球开店西区拓展及运营高级司理正在《“味”通环球：食物饮料品牌跨境出海新航标》核心分享中为咱们带来了亚马逊凯旋品牌卖家的共性总结：产物上风显然、品牌定位明晰、实质营销优化、站内告白投放主动、站表组织（多平台组织）、品牌庇护认识强。

　　2024食物行业年度消费者嗜好产物榜、2024食物行业年度超等单品榜、2024食物行业年度改进产物榜、2024食物行业年度壮健趋向产物榜、2024食物行业年度传承改进品牌榜、2024食物行业年度改进研发团队榜、2024年食物行业年度良好任职商榜、2024食物行业年度影响力品牌榜、2024食物行业年度细分品类标杆品牌榜、2024食物行业年度改进增加品牌榜等榜单接踵公布，多次将行为推向上涨。

　　这些榜单不光是对过去一年食物行业改进劳绩的总结与称誉，更是为行业竖立了标杆，引颈他日生长宗旨。

　　自 2003 年起，第一食物资讯主办的榜单公布行为已走过九届过程，改进百味榜单行为升级版本，已凯旋举办两届且改为每年举办，为行业品牌擢升著名度、撒布正能量发扬了紧张效力，也为企业供给了涌现劳绩与宣扬扩充的绝佳平台。企业仰仗荣耀说明及电子证书，可正在电商详情页、产物包装、企业先容、行为现场等多方面取得行业背书，擢升品牌影响力，帮力商场拓展。

　　2024 年是 “溯光” 之年，食物行业正在逆境中遵从与改进；2025 年将是 “追光” 之年，咱们守候上榜企业一直引颈行业改进，为食物行业注入更多生气与不妨，缔造更多光芒功劳。