一、产品简介：

　　焦点提示：兽药残留限量模范正在确保动物性食物安详方面发扬了极为紧张的效用。目前我国的限量模范由食物安寰宇家模范和农业行政部分布告组成，食物伙伴网将区分扼要先容一下联系模范和布告的实质。……（天下食物网-）

　　兽药残留限量模范正在确保动物性食物安详方面发扬了极为紧张的效用。目前我国的限量模范由食物安寰宇家模范和农业行政部分布告组成，食物伙伴网将区分扼要先容一下联系模范和布告的实质。1

　　2019年，国度颁布《食物安寰宇家模范 食物中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019），该模范代替了农业部布告第235号联系片面，是我国第一个兽药残留限量食物安寰宇家模范。2022年，国度颁布《食物安寰宇家模范 食物中41种兽药最大残留限量》（GB 31650.1-2022），行动GB 31650-2019的补充版，与之配套行使。

　　GB 31650-2019原则了动物性食物中阿苯达唑等104种（类）兽药的最大残留限量；原则了醋酸等154种许诺用于食物动物，但不须要同意残留限量的兽药；原则了氯丙嗪等9种许诺作医治用，但不得正在动物性食物中检出的兽药。

　　GB 31650.1-2022原则了动物性食物中得曲恩特等41种兽药的最大残留限量。首要原则了片面散告逗留行使药物、产蛋期不得行使药物、片面食物法典委员会（CAC）新增药物限量模范，并按农业部布告第2223号将片面农业墟落部布告密布的试行限量模范转化为食物安寰宇家模范。

　　正在盘查上述食物安寰宇家模范中原则的兽药残留限量哀求时，须要体贴两个模范中实用的残留记号物、动物品种、靶构造、最大残留限量等新闻。比方，GB 31650-2019中原则了阿莫西林正在一切食物动物肌肉、脂肪等靶构造中的残留限量值为50μg/kg（如图1），GB 31650.1-2022原则了阿莫西林正在家禽蛋中的最大残留限量为4μg/kg（如图2）；要是咱们须要查找鸡肉中阿莫西林的残留限量，该当盘查GB 31650-2019，其限量值为50μg/kg，要是咱们须要查找鸡蛋中阿莫西林的残留限量，该当盘查GB 31650.1-2022，其限量值为4μg/kg。

　　农业墟落部布告第250号修订颁布了《食物动物中禁止行使的药品及其他化合物清单》，收录了21种食物动物中禁用药品及其他化合物。个中β-（β-agonists）类及其盐、酯俗称瘦肉精，包蕴了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇等多种物质。目前，列入《食物动物中禁止行使的药品及其他化合物清单》的物质正在动物性食物中不得检出。

　　依照农业部布告第2223号：“正在我国申请注册用于食物动物的兽药产物，其有用因素尚无国度兽药残留限量模范和兽药残留检测设施模范的，注册申报时应提交兽药残留限量模范和兽药残留检测设施模范倡议草案。照准兽药注册时，兽药残留限量模范（试行）和兽药残留检测设施模范（试行）与兽药质地模范一并颁布实行。”农业行政部分正在照准新兽药或进口兽药布告中，会同时宣告相应的物质试行最高残留限量模范和残留检测设施模范。例如农业墟落部布告第668号照准卡洛芬打针液为新兽药，并颁布卡洛芬的逐日许诺摄入量和最高残留限量（试行）及卡洛芬残留检测设施模范（试行）。

　　试行的限量模范和检测设施模范，正在通过寰宇兽药残留专家委员会的本领审查后，将被转化为食物安寰宇家模范。

　　为便当企业盘查兽药残留限量，食物伙伴网动物性食物中兽药残留限量盘查 数据库一经收录、摒挡了上述兽药残留限量模范新闻，并动态更新，迎接专家行使。