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　　据哈尔滨市文明广电和旅游局的数据显示，2025年春节时刻(1月28日至2月4日)，哈尔滨市累计欢迎乘客1215.1万人次，而冰雪大天下自开业已来运营46天就欢迎乘客高达266万人次。春节假期虽已完了，但2025年哈尔滨亚洲冬季运动会开张时刻，天下各地的乘客川流不息，“尔滨热”还正在连续升温。

　　然而，哈尔滨的魅力远不止于梦幻的冰雕雪景，行为黑龙江省的省会都邑，它背靠着广袤的黑土地，这里不光生长出全球驰名的五常大米，更教育出繁多令人垂涎的有机美食。这些承载着史籍回想的甘旨，正守候着远处的乘客前来寻味品味，馈遗亲朋。

　　正在东北有句俗话：百菜不如白菜。每到寒冬，家家户户买白菜、晾白菜、腌酸菜，为漫长的冬季贮藏甘旨。这种生涯机灵，早已超越了纯朴的积储需求，成为一种奇异的文明传承。酸菜，也成为东北餐桌的扛把子，刻入东北人血脉的集领略觉回想。

　　东北酸菜酸香醇厚，洪后爽口，不管是炒、烤、炖、汆、蒸，每种做法都百搭，每道都是招牌硬菜。东北人家里大缸腌造的带不走，袋装的亲民有机酸菜，就能够让你将地道的东北甘旨带回家。

　　不日，《舌尖上的中国》第四时第2集，就向宇宙观多显露了东北白菜文明的奇异魅力，亲民有机酸菜的原料产区北安红星农场的有机种植基地也正在个中精粹亮相。

　　黑龙江北大荒，曾是一片广袤的荒芜之地。2003年，依托北大荒得天独厚的区域和天然资源上风，红星农场正在这片肥美的黑土地上开首了有机农业的研究。2007年，北大荒亲民有机食物应运而生。

　　亲民将这份古代机灵与今世科技圆满连系，活着界三大黑土带之一的肥土上，开创了一片20万亩的有机种植基地。正在这里，每一棵白菜都享福着纯净的成利益境：一律摒弃农药化肥，采用认证有机肥料和生物造剂；践诺深翻灭菌、秸秆还田等可连续进展设施，构修起今世化的有机农业生态体系。这份保持使基地不光跻身国度级有机产物认证演示区，更得到了欧盟、美国、日本等国际巨头认证机构的承认。

　　精选的白菜过程智能化喷淋冲洗后，采用乳酸菌厌氧发酵技巧，正在316L不锈钢发酵罐中谨慎腌造。从原料筛选到造品出厂，每个枢纽都创修了庄敬的质地管控编造：引进农药残留检测、重金属含量检测、还原糖检测等先辈兴办，践诺全方位的品德监测。更知心的是，每袋产物都装备了奇异的追溯码，消费者能够通过扫码明晰产物从种植到发售的全程消息。

　　行为正宗龙江特产，亲民有机酸菜不光荣获中国十佳有机农产物、黑龙江省最受友好的100种绿色有机食物,更是国内独一得到有机认证的腌渍类产物。行为伴手礼不光隧道有面儿，更承载着北大荒人艰巨创业的搏斗印记。这份深重的文明积淀，让亲民有机酸菜不但是一种美食，更是一段值得传承的史籍回想。

　　东北有句俗话：上车饺子下车面，饺子正在东北是最高规格的待客食品，而面条正在东北有长长期久的寄义，用来送行代表着对远行之人的歌颂，现象地描写了东北人的待客之道和饮食民俗。无论是饺子仍旧面条，都须要优质的面粉来担保口感。

　　亲民现在已进展成为涵盖酸菜、面粉、挂面等六个系列，五十多个品种的归纳品牌，除了有机酸菜，同样被评为“龙江特产食物”的亲民有机面粉也值得保举。

　　源自北纬48黄金黑土带的有机幼麦，成长正在不施化肥农药的黑土地上，过程漫长的土地歇整期，摄取了优裕的有机质。每一粒麦子都过程层层筛选，谨慎加工，本领劳绩这份来自黑土地的馈遗。面色微黄、筋道全部、麦香浓重，格表适合造造馒头、饺子等古代面食。正在家也能够复刻隧道的东北酸菜饺子啦！

　　除了黑土地馈遗的本土甘旨，基于哈尔滨异常的修埠史籍，中俄饮食文明交融的经典代表也禁止错过。果木熏造的哈尔滨红肠、金黄酥脆的大列巴面包、清晰解渴的格瓦斯，每相似都正在诉说着这座都邑奇异的史籍回想，哈尔滨不成或缺的文明符号。品味这些美食，就似乎穿越时空，见证了那段异常的史籍。

　　正在这片黑土地上，一份特产不光是滋味的传承，更是文明的延续。从最初的存在机灵到现在的品德寻求，尔滨人用一代又一代的固守，将这份来自土地的馈遗转化为珍重的礼品。咱们品味的不但是舌尖上的甘旨，更是一份来自黑土地的蜜意。舌尖围绕的美食香气，不休指挥咱们，正在这个速节拍的期间，还是有极少东西，值得咱们苛格保卫，细细品尝。

　　冰雪笼罩的松花江干，光后剔透的冰雕正在冬日阳光下熠熠生辉，中间大街上飘舞着悠扬的俄罗斯音笑，一幅幅...