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　　，内蒙古鄂伦春自治旗市集监视照料局构造展开节前餐饮任职单元食物安宁监视搜检作事，让消费者可能宽心共享团聚饭。

　　夯实主体仔肩。法律职员注意摸底全旗餐饮任职单元年夜饭承接景况，驾御统计预定桌数、预估就餐人次及保护才华等闭节新闻，杜绝餐饮单元超负荷承接“年夜饭”举动。同时，鞭策餐饮主体苛刻落实食物安宁主体仔肩，央求餐饮任职单元讲究展开食物安宁“自查自纠”，实时化解潜正在危急。

　　加紧隐患排查。展开对“年夜饭”承办单元、托老机构食堂监视搜检，苛查证照等新闻公示、食物安宁照料轨造及职员强健照料情状，并对地方情况卫生、食物原料采购索证索票、食物积储、食物加工筑造流程、措施筑筑保护、餐饮具洗刷消毒、食物留样等情状举行全数搜检，对出现的危急隐患提出指挥主见，保护春节节日时期食物安宁。

　　加强传播指挥。大肆推广“重视朴实 阻止奢华”和运用公筷公勺的文雅餐桌举动，通过宣告“两节”食物安宁消费提示、遏抑餐饮奢华发起书，鞭策谋划者落实食物安宁主体仔肩，提升消费者食物安宁认识，为广博全体营造安宁、宽心的食物消费情况。（马越明 通信员梁秋影）