德国著名食物连锁超市艾德卡(EDEKA)引入Testo Saveris Food处分计划,将品德与科技相调和,从而提拔企业的食物质地与安定例范。
斯文 · 菲尔德Sven Fiedler,是这家有温度的超市的扫数者,他深谙食品是转达情绪的载体,是人与人之间的纽带。正在EDEKA,无论是生鲜食物、肉类、烘焙食物、生果蔬菜仍然速冻产物,扫数食物都务必确保新奇、安定且受到苛酷监测,确保或许为消费者带来食物安定担保。正因如许,超市的发售额获得有力担保,才使其或许恒久位居500强企业之列。
从进货到冷链存储,再到食物计划和任事,质地担保对时期和人力资源的请求都分表高。守旧的食物质地安定治理方法是通过人为纪录衡量结果,然后正在纸上摒挡以举行通盘的质地治理。希罕是正在冷藏区域,或者必要每幼时举行一次温度搜检。
为了应对这些离间,SvenFiedler 认识到惟有通过通盘数字化的处分计划,才华正在升高功效的同时不影响质地。因而,SvenFiedler 决议引入 testo Saveris Food 处分计划,以从头结构艰巨的搜检事务并管造积存的纸质表格,应对另日的质地合连参数监测。
从进货到食物配送,德图的智能传感器正正在彻底更正温度职掌。比如,正在冷却区域举行每幼时自愿搜检,绝不辛苦地精准举行。
咱们的软件打算容易,确保无缝监视。收罗到的数据会缓慢上传到“testo-cloud”,供应触手可及的及时见地。
咱们的客户不只受益于技巧,还受益于特性化的任事。咱们的应允不只限于供应产物;咱们是您正在质地治理方面的合营伙伴。